Aitor Moya Torta comenzó en el mundo de la escritura en 1999, cuando se convirtió en el director y editor de una revista, aunque fue en 2012 cuando empezó a escribir el libro 'Simbiosis homo-animal', del que destaca "la fusión compuesta entre historia, novela autobiográfica en primera, segunda y tercera persona, instrucciones, conocimientos y técnicas".
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