El Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), lidera un proyecto CAIA financiado con fondos de la Comunidad Autónoma en el que se analiza el potencial de los cultivos de cacao y café en el archipiélago a partir del estudio de su situación actual en las islas y las iniciativas de transformación de estas producciones emprendidas por asociaciones de productores locales.
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