Ubicación Geográfica
Olivares, pueblo situado en la provincia de Sevilla, Andalucía, se encuentra estratégicamente ubicado en la comarca del Aljarafe. La localidad está situada a aproximadamente 20 kilómetros al oeste de la capital provincial, Sevilla. La geografía de Olivares es diversificada y se caracteriza por una combinación de terrenos llanos y colinas suaves, lo que da lugar a una serie de paisajes pintorescos y variados.
Morfología del Terreno
El terreno de Olivares está principalmente compuesto por suelos arcillosos y calcáreos, que resultan ideales para el cultivo de olivos, una de las principales actividades agrícolas de la zona. A lo largo del municipio, el terreno presenta ligeras elevaciones que no superan los 200 metros sobre el nivel del mar, haciendo de este un lugar fácilmente accesible y transitable. La orografía del área es suave y ondulada, poblada en su mayoría por campos de cultivo y vegetación autóctona.
Cadenas montañosas y colinas
El paisaje de Olivares está dominado por pequeñas colinas que forman parte de las primeras estribaciones de la Sierra de Aracena. Aunque no se encuentran grandes montañas en el municipio, las colinas y lomas proporcionan una diversidad topográfica que enriquece el entorno natural. Estas elevaciones proporcionan vistas panorámicas de los alrededores, permitiendo avistar el valle del Guadalquivir y las áreas circundantes del Aljarafe.
Hidrografía
En cuanto a la hidrografía, Olivares cuenta con varios arroyos y cursos de agua temporales que atraviesan el municipio. Estos arroyos, aunque no son caudalosos, desempeñan un papel vital en el riego de los campos de cultivo y en el sostenimiento de la biodiversidad local. El arroyo de los Frailes y el arroyo de la Pizana son los más destacados entre ellos, corriendo principalmente durante la temporada de lluvias.
Ríos y Arroyos
Arroyo de los Frailes: Este arroyo nace en el término municipal de Sanlúcar la Mayor y discurre por Olivares hasta desembocar en el río Guadiamar. Su caudal es estacional, aumentando considerablemente durante el invierno y la primavera.
Arroyo de la Pizana: De menor relevancia que el anterior, este arroyo recorre varias fincas y terrenos agrícolas antes de perderse en la llanura. Es una fuente esencial de agua para la vegetación autóctona.
Clima
Olivares disfruta de un clima mediterráneo continental, caracterizado por veranos calurosos e inviernos suaves. La temperatura media anual oscila entre los 16 y los 18 grados centígrados, con máximas en verano que pueden superar los 40 grados y mínimas invernales que rara vez bajan de 5 grados centígrados. Las precipitaciones se concentran principalmente en los meses de otoño y primavera, siendo bastante escasas en verano.
Estaciones del Año
Primavera: Esta estación es quizás la más atractiva para visitar Olivares. Las temperaturas son moderadas y el paisaje se llena de flores silvestres. Las lluvias, aunque presentes, son menos frecuentes y suelen ser suaves.
Verano: Los veranos en Olivares son calurosos y secos. Es común que las temperaturas diurnas superen los 35 grados, lo que hace que las actividades al aire libre se realicen preferentemente durante las primeras horas de la mañana o al final del día.
Otoño: Las temperaturas empiezan a bajar, y las lluvias se vuelven más constantes. Los campos recobran su verde y las temperaturas moderadas hacen de esta estación una época agradable para disfrutar del entorno natural.
Invierno: Los inviernos son suaves, con temperaturas que rara vez bajan de los 5 grados. Aunque las precipitaciones son más frecuentes que en el verano, los días soleados son comunes y la actividad agrícola continúa sin mayores interrupciones.
Flora y Fauna
La riqueza natural de Olivares se manifiesta en su diversa flora y fauna. La vegetación predominante incluye campos de olivos, viñedos y cereales, así como áreas de matorrales y bosques mediterráneos donde crecen encinas y alcornoques. Las zonas menos cultivadas albergan una rica variedad de especies vegetales autóctonas.
Flora
Olivo: Es la especie más cultivada en la región, proporcionando aceite de oliva de alta calidad, uno de los productos más representativos de Olivares.
Encina y Alcornoque: Estos árboles son comunes en las áreas menos cultivadas y forman parte integral del ecosistema mediterráneo local.
Matorrales: Especies de jaras, romero y tomillo se encuentran en abundancia en los terrenos más áridos y no cultivados.
Fauna
Jabalí: Aunque menos frecuente, los jabalíes se pueden encontrar en las zonas forestales y cerca de los arroyos.
Liebre y Conejo: Son especies comunes en los campos de cultivo y praderas cercanas.
Aves: La avifauna es abundante, con especies como la perdiz, el abejaruco y el cernícalo primilla, entre otros. Los humedales temporales creados por los arroyos también atraen aves acuáticas como la garza y el ánade real.
Uso del Suelo
El uso del suelo en Olivares está predominantemente destinado a la agricultura, con extensas áreas dedicadas al cultivo del olivo, la vid y los cereales. Además, existen zonas de pastizales y matorrales que se utilizan tanto para el pastoreo como para la recolección de plantas aromáticas y medicinales. La ganadería también juega un papel significativo, con la presencia de ovejas y cabras adaptadas a las condiciones del terreno.
Agricultura
Olivo: Representa la mayor parte de la producción agrícola, con extensos olivares que producen aceite de oliva de alta calidad.
Vid: Los viñedos también son comunes y producen uvas para la elaboración de vinos y otros productos derivados.
Cereales: Trigo y cebada son cultivados en las tierras más fértiles y menos elevadas del municipio.
Ganadería
Ovino: La cría de ovejas es una actividad importante, proporcionado lana y leche para la producción de quesos locales.
Caprino: Las cabras también son comunes, especialmente en las áreas más escarpadas donde aprovechan el matorral y la vegetación autóctona.
Patrimonio Natural
El patrimonio natural de Olivares incluye varias áreas de interés ecológico que atraen tanto a investigadores como a turistas. Estas áreas ofrecen una muestra representativa de la biodiversidad del sur de España y son cruciales para la conservación de diversas especies.
Zonas Protegidas
En el municipio de Olivares, la conservación de la naturaleza es una prioridad. Existen áreas protegidas donde la flora y fauna autóctonas pueden prosperar sin la intervención humana significativa. Estas zonas son esenciales para la preservación de la biodiversidad y la sostenibilidad del ecosistema local.
Además de su entorno natural, Olivares está rodeado de otros municipios y puntos de interés que contribuyen a la riqueza geográfica de la región. Entre ellos destacan municipios como Sanlúcar la Mayor, Villanueva del Ariscal y Salteras, que comparten características geográficas similares y forman parte del entramado cultural y natural del Aljarafe sevillano.
En definitiva, la geografía de Olivares es rica y variada, con una combinación de elementos naturales y humanos que configuran un paisaje único. Desde sus colinas suaves y arroyos estacionales hasta sus extensos olivares y zonas protegidas, cada aspecto del territorio contribuye a la identidad singular de este encantador pueblo andaluz.